Bếp Trưởng Điều Hành

2. Mục tiêu vị trí Bếp trưởng Điều hành chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ hoạt động bếp trong mô hình nhà hàng, đảm bảo chất lượng món ăn ổn định, tốc độ ra món phù hợp giờ cao điểm, an toàn vệ sinh thực phẩm, kiểm soát chi phí và phát triển đội...